Week 6 tot 12 juli

Poireau vinaigrette
Een ode aan de Franse bistro!
Zijdezachte jonge prei met frisse lauwwarme vinaigrette en hoeve-ei
–
Steak tartaar ‘Bar Bulot’
Versgemalen Angus rund à la minute bereid &
geserveerd met romeinse sla & verse frietjes.
–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 13 tot 19 juli

Boeuf Tonnato
De vitello heruitgevonden.
Tartaar van Berugirund met zuurdesem & zijdezachte crème van tonijn.
Een klassieker met een onmiskenbare Bar Bulot twist!
–
Rigatoni Cacio e Pepe
Romig en intens met pecorino Romano, zwarte peper
& oesterzwammen. Puur comfort.
–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 20 tot 26 juli

Burrata Provençale
Romige burrata met zomerse groenten & frisse kruiden.
Een zonnig gerecht vol zuiderse charme.
–

Gegrild Berugi rund (180g)
Geserveerd met pepersaus,
romeinse sla & verse frietjes.
–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 27 juli tot 2 augustus

Huisgemaakte garnaalkroketten (2 stuks)
Rijk gevuld, knapperig & geserveerd met gefruite peterselie & citroen.
–
Brandade van kabeljauw
Romige smeus van kabeljauw & aardappel met gepocheerd hoeve-ei, handgepelde garnalen & Champagnejus.

–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 3 tot 9 augustus

Saumon à l’oseille
Gemarineerde zalm met frisse zuring.
Geserveerd met een heerlijke beurre blanc met zalm- & haringeitjes.
–
Zeeuwse mosselen
Sudderend in zuiderse jus met chorizo & mediterrane kruiden.
Geserveerd met verse frietjes.
–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 10 tot 16 augustus

Poireau vinaigrette
Een ode aan de Franse bistro!
Zijdezachte jonge prei met frisse lauwwarme vinaigrette en hoeve-ei
–
Steak tartaar ‘Bar Bulot’
Versgemalen Angus rund à la minute bereid &
geserveerd met romeinse sla & verse frietjes.
–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 17 tot 23 augustus

Boeuf Tonnato
De vitello heruitgevonden.
Tartaar van Berugirund met zuurdesem & zijdezachte crème van tonijn.
Een klassieker met een onmiskenbare Bar Bulot twist!
–
Rigatoni Cacio e Pepe
Romig en intens met pecorino Romano, zwarte peper
& oesterzwammen. Puur comfort.
–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 24 tot 30 augustus

Burrata Provençale
Romige burrata met zomerse groenten & frisse kruiden.
Een zonnig gerecht vol zuiderse charme.
–

Gegrild Berugi rund (180g)
Geserveerd met pepersaus,
romeinse sla & verse frietjes.
–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

*****

Week 31 augustus tot 6 september

Huisgemaakte garnaalkroketten (2 stuks)
Rijk gevuld, knapperig & geserveerd met gefruite peterselie & citroen.
–
Brandade van kabeljauw
Romige smeus van kabeljauw & aardappel met gepocheerd hoeve-ei, handgepelde garnalen & Champagnejus.

–
Lavazza koffie
of thee inbegrepen.

Reserveer in Zedelgem!